白だしで和風パスタ
mischai
作り方
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1
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【パスタを茹でる】
鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したら、塩を加え麺を茹でる。
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2
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材料は全て食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルをしき、火の通りにくい順で炒め、塩、胡椒をふる。
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4
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③に茹でたパスタを加え、白だし、めんつゆ、細粒だしで味付けする。器に盛りつけ、緑のお野菜をのせたら完成。
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コツ・ポイント
キノコ類はあるもので。イカは頭の部分など、冷凍庫の残りで問題なし。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくて。
なるべく簡単に味付けしたくて、白だしに行き着きました。
なるべく簡単に味付けしたくて、白だしに行き着きました。
mischai
