詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

節約！もやしナムル

節約！もやしナムルの画像

Description

野菜が高騰してても
いつでも安っーい
栄養豊富なもやしを活用★

材料 （4人分）

もやし
1袋
ピーマン
1個
■ ピリ辛ダレ
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ2
☆塩
少々
☆ごま
たっぷり
一味唐辛子
たっぷり
■ 茹でるためのお湯
水
600cc
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、胡麻油を少々垂らす。←沸点があがるらしいです(;´д｀)

  2. 2

    もやしを茹でる。

    \10秒！/

    ↑シャキシャキポイント

  3. 3

    茹でたもやし( お好みでピーマンや人参)をザルにあげ、しっかり水切り。

  4. 4

    \タレ作り/
    ☆を合わせる！

    子供がいるのでここでは
    ピリ辛程度に作ってます(;´д｀)

  5. 5

    作ったタレと
    もやしを和えて、
    30分～1時間冷蔵庫で冷やす！

  6. 6

    仕上げに
    一味唐辛子をかけ完成★

  7. 7

    \アレンジ☆/
    納豆いれて食べても
    おいしいみたいです！

    旦那さんが
    うまうま食べてました(笑)

コツ・ポイント

もやしは10秒茹でだけ！
これでビタミンCも摂取！

このレシピの生い立ち

先日、テレビでやっていた
ちづる流もやしのゆで方で
もやしを茹でたところ
シャキシャキになりましたφ(..)
レシピID : 1716326 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ksm嬢★
節約！もやしナムル
by ksm嬢★