白菜とツナとジャガのホッコリ煮
こたちゅう
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに、じゃがいもは1センチくらいの厚さに切る。ツナの油は切っておく
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2
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鍋に材料全部入れ、蓋をして中火で15分～20分蒸し煮にします。
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3
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冷めるまで蓋をしたまま放置（このタイミングで味がしみ込んでいきます）
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4
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後からお好みで味を調整して下さい。
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コツ・ポイント
蒸し煮後は放置して一度冷ます事で味が染みます。あとは薄味が基本、その方がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜消費の為に作りました
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こたちゅう
