ごま油で!安いまぐろの美味いサラダ*

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Description

お刺身と違う食べ方したい日はコレ。ごま油がすごく合います!

材料

びんちょうまぐろ<サク>
250グラム
1/2個
ごま油
大さじ2
塩コショウ
少々
しょうゆ
少々
マヨネーズ
お好みで
キャベツ、レタスなど

作り方

  1. 1

    まぐろに塩コショウをして、ごま油を引いたフライパンで表面を軽く焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    冷めたフライパンに残ったごま油に、にんにくみじん切りを入れ火にかけ、薄くスライスした玉ねぎを軽く炒める。

  3. 3

    千切り野菜を敷いた皿にまぐろを盛り付け、[2]をかける。その上からしょうゆを一まわし、好みでマヨネーズも。

コツ・ポイント

玉ねぎはオニオンスライス(生)でもOK、子供が食べやすいように少しだけ火を通して辛味を取りました。写真は、お買い得品だったカット野菜を使っています。全部一緒に食べるともっと美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

白いご飯じゃない日のおかずに、安かったびんちょうマグロを買ったのですが、お刺身で食べるよりはサラダの方がその日のメニューに合うと思って考えました。
レシピID : 1717075 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

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