いか大根☆の画像

Description

お酒と恋した、いか大根

材料 (2.3人分)

1/3本
1杯
☆☆☆☆
100ml
みりん
100ml
しょうゆ
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
50ml
愛情
お好みで

作り方

  1. 1

    いかをさばいて塩水に浸しておきます。
    大根をお好みの形に切ります。

  2. 2

    鍋に酒、みりんをいれて沸騰させ、沸騰したら水と大根をいれて中火で大根が少し柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    浸しておいたイカを水で洗い、水気を切って鍋に入れる。

  4. 4

    しょうゆ、めんつゆをいれて汁が少なくなるまでコトコト煮る。

  5. 5

    1~4の手順の間に愛情をいれる。
    いれなくてもok

コツ・ポイント

お好みで砂糖、めんつゆ、しょうゆを足してみてください。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみがほしくて・・・
居酒屋のお通しで出てくるようなのが食べたくて。
レシピID : 1717357 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
シャンペン
麺つゆ便利ですよね。おいしかったです♪ご馳走様(*^_^*)

味が染みてておいしそうですね♪ありがとうございます^^

写真
のぞほな
味がしみしみで、とってもおいしかったです。またリピします♪

味がしみこんでておいしそうですね!レポありがとうございます!

初れぽ
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酒楽満腹
なんとか美味しく出来ました(^-^)v

レポありがとうございます☆美味しくできてよかったです^^