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オレンジはよく洗って上下を少し切り落す。皮に8~10箇所の縦の切れ目を浅く入れる。
鍋にオレンジを並べグラニュー糖をかける。オレンジがかぶる量の水を注ぎ火にかける。強火で煮立たせ煮立ったら中~弱火にする。
灰汁を取りキッチンペーパーをかぶせて1時間程煮る。皮までやわらかくなったらコアントローを加えてそのまま冷やす。
冷蔵庫で一晩以上冷やして丸ごと、又は切り分けて器に盛りつけ煮汁をたっぷりかけて頂きます。
初めまして♪お試しくださり嬉しいです!素敵レポどうも有難う
わ~い!こちら作って下さりどうも有難う♪りぴ宣言に大感激♥