フライパンで♪厚揚げ豆腐のおろしあんかけ

なめこはザルでさっと水で洗って水気を切っておく。
大根をすりおろしておく。
細ねぎは小口切りに切っておく。

フライパンに食べやすい大きさに切った厚揚げ豆腐を入れて少し焦げ目がつく程度に焼く。←油はひかない

２に水・めんつゆ・なめこを入れ煮立ったら、軽く水気を切った大根おろしを加える。