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麩と卵の中華スープ

麩と卵の中華スープの画像

Description

話題入り❀感謝❀
アッと言う間に作れちゃう簡単スープ♡

材料 （６人分）

水
１２００ｃｃ
☆醤油
大さじ１杯
☆中華味の素
大さじ２杯
☆塩コショウ
ティースプーン１/４杯
☆塩
小さじ１／３杯
麩
１８個
卵
２～３個
ごま油
大さじ１杯
刻みネギ
お好みで
食べるラー油（レシピID.1716666）
お好みで
いりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    片手鍋に分量の水を入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    火を止めて麩を入れ、麩がスープを含むのを待つ間に、食器などの用意を。

  4. 4

    ５分ほどで麩がスープを含むので、再び火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、溶き卵を鍋全体に回し入れ、卵がフワッと浮き上がってきたら、ごま油を入れて出来上がり。

  6. 6

    レシピ一部 見直しました。
    フォルダイン・印刷して頂いてる皆様、ご迷惑おかけします。　　H25.5.17

コツ・ポイント

お好みで刻みネギやいりごま・食べるラー油をトッピングして下さい。
少し濃い目の味付けなので、調味料の量を調整して下さいね。
えまっちママさん『✿スープの玉子がすんわ～りする方法❀・レシピID:879034』お世話になりました。感謝です♡

このレシピの生い立ち

「さぁ、ご飯を食べよぅ！」って時に「スープも欲しい」と言われ、簡単に作れるものを・・・
レシピID : 1719301 公開日 : 12/02/25 更新日 : 19/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (38人)
2021年5月19日
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MULA
+大根。美味しい\(//∇//)\
#麩卵スープ
2021年1月22日
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ナピト
簡単においしい中華スープができて嬉しい、お麩中華スープにも合いますねー！卵も入って優しいお味でした♪
#お麩入り中華スープ
2020年10月19日
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がんこママ♪
ずっと作りたくて(^^)卵も取れて簡単に作れてよかったです！また作ります(^^)
#美味しい
2020年4月26日
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アクセル☆
お麩とたまごがぷるふわ♡ 中華味も合いますね～♪ ごちそうさま☆
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なななな♡MaMa
麩と卵の中華スープ
by なななな♡MaMa