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フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風

フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風の画像

Description

皮なしで手間を省いて、焼き時間も短縮！お手軽にキッシュ風、バゲットやトーストを添えてランチに♪ワインにもよく合います♡

材料 （18cmパイ皿1枚分）

ミニトマト（フルティカトマト）
１パック（約130g）
玉ねぎ
1／2個（80〜100g）
スライスハム
4枚（１パック約40g）
オリーブ油またはサラダ油
大さじ1
塩、こしょう
少々
卵
1個
生クリーム
100ml
とろけるチーズ
50g

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむいて薄切りにした玉ねぎと短冊切りにしたハムを油で炒めます。玉ねぎがしんなりしたらOK！オーブンを210℃に余熱。

  2. 2

    写真

    卵を溶いて、生クリーム、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    パイ皿または耐熱容器に炒めたハムと玉ねぎ、チーズを入れ、卵液を注ぎます。

  4. 4

    写真

    横半分に切ったミニトマトを上に乗せます。オーブン210℃で10分、200℃に下げて10分焼いたら出来上がり！

  5. 5

    写真

    できあがり〜！スプーンですくって召し上がれ♪

コツ・ポイント

トマトを上に並べたら、ちょっと押し込んであげてください。

このレシピの生い立ち

やさい便のフルティカトマトが美味しそうだったので、作ってみました。
レシピID : 1720071 公開日 : 12/02/26 更新日 : 12/02/26

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Mme＊Pierre
フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風
by Mme＊Pierre