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Description

ホイル焼き美味しいけどあっさりしすぎ‥そんなときはコレ♪

材料 (4人分)

4切れ
1/2〜1パック
1/2個
大さじ4
塩コショウ
適量
醤油(ポン酢でも)
適量
レモン汁
お好みで
※アルミホイル
いるだけ

作り方

  1. 1

    しめじは石突きをとり、子房にわけておく。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    チーズは1センチ角に切っておく。

  3. 3

    アルミホイルの上に鮭をのせ、軽く塩コショウし(塩鮭の場合はしなくても)、一つに2枚分のチーズを散りばめる。

  4. 4

    その上にしめじと水を切った玉ねぎをパラパラとのせ、上から酒大さじ1を振りかけ、包んでいく。

  5. 5

    あとは魚焼きグリルで火が通るまで焼くだけ♪

  6. 6

    お好みで醤油とレモン汁またはポン酢をかけてお召し上がりくださいませ!!

コツ・ポイント

チーズがアルミホイルにつくとくっついちゃうのでなるべく触れないようにして下さいね(´∀`*)

このレシピの生い立ち

料理上手なお義母さんに教えてもらったレシピ
レシピID : 1720691 公開日 : 12/02/27 更新日 : 12/02/27

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