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濃厚♡抹茶と甘納豆のパウンドケーキ

濃厚♡抹茶と甘納豆のパウンドケーキの画像

Description

ベーキングパウダー不使用、覚えやすい分量です♪
ほろにが抹茶と甘納豆が絶妙に合う♡しっとり濃厚な和風パウンドケーキ♡

材料 （パウンド型１つ）

小麦粉
100ｇ
砂糖
100ｇ
バター(食塩不使用)
100ｇ
卵
2個
抹茶
大2
牛乳
大2
甘納豆
100ｇ(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    材料を計量しておく。
    型の内側にバター(分量外)を薄くまんべんなく塗って、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    写真

    ボールに溶かしたバター、砂糖80ｇ、卵黄の順に入れ、その都度よく練る。

  3. 3

    写真

    ２回くらいふるった粉を２・３回に分けて入れ、練る。

  4. 4

    写真

    抹茶と牛乳を入れて練る。

  5. 5

    写真

    別のボールに卵白と残りの砂糖(20ｇ)を混ぜて、メレンゲを作る。
    ぴんと角が立つくらい

  6. 6

    写真

    生地と５のメレンゲを混ぜ、最後に甘納豆を入れさっくり混ぜ、型に入れて空気を抜く。真ん中に線を入れておく。

  7. 7

    160~170度に予熱したオーブンで40分焼く。
    竹ぐしで刺して生地がついてこなければできあがりです(^^♪

  8. 8

    写真

    少し冷ましてから型からヨッ！と外しましょう~。一日おくとまたおいし（●＾o＾●）です

コツ・ポイント

甘納豆に小麦粉を少しまぶしておくと、下に沈みにくいと思います

このレシピの生い立ち

知り合いの方に教えてもらい、少しアレンジしました
レシピID : 1721862 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年9月25日
写真
あけっぱ★
あまぅまーぃ!!これは手土産にいいですね!!次回は少し砂糖を減らして、また作ります(●︎´▽︎`●︎)ステキレシピありがとう!!
#美味しいおやつ #お茶のお供に #手土産やプレゼントに #自宅cafe
2016年9月23日
写真
みちneko☆
初BP無しでもふっくら膨らみました〜！（≧∇≦）感謝です♡

わ❤︎高さがありますね〜♬とても美味しそうなれぽ感謝です❤︎

2015年4月21日
写真
かぼちゃの種
１日置いてしっとり！ 濃厚で美味しかったです！

緑が鮮やかで綺麗ですね～＊美味しそうなれぽに感謝です*^^*

2014年11月13日
写真
♪ましゃこ♪
祖母へのお土産です。とっても喜んでくれました。

喜んでもらえて嬉しいです♪美味しそうなﾚﾎﾟ感謝(*^^*)

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ぴすけ＊○☆。
濃厚♡抹茶と甘納豆のパウンドケーキ
by ぴすけ＊○☆。