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材料を計量しておく。型の内側にバター(分量外)を薄くまんべんなく塗って、冷蔵庫で冷やしておく。
ボールに溶かしたバター、砂糖80g、卵黄の順に入れ、その都度よく練る。
2回くらいふるった粉を2・3回に分けて入れ、練る。
抹茶と牛乳を入れて練る。
別のボールに卵白と残りの砂糖(20g)を混ぜて、メレンゲを作る。ぴんと角が立つくらい
生地と5のメレンゲを混ぜ、最後に甘納豆を入れさっくり混ぜ、型に入れて空気を抜く。真ん中に線を入れておく。
160~170度に予熱したオーブンで40分焼く。竹ぐしで刺して生地がついてこなければできあがりです(^^♪
少し冷ましてから型からヨッ!と外しましょう~。一日おくとまたおいし(●^o^●)です
わ❤︎高さがありますね〜♬とても美味しそうなれぽ感謝です❤︎
緑が鮮やかで綺麗ですね~*美味しそうなれぽに感謝です*^^*
喜んでもらえて嬉しいです♪美味しそうなレポ感謝(*^^*)