*具だくさん!けんちんうどん*の画像

Description

寒い日のおうちごはん…おうちうどん!☆
具だくさんなのに低カロリーでボリューミィ(o´ω`o)ノ♪

材料 (1人分)

1食分
50g
小1個
笹がきごぼう
25g
小1/2本
枚刻みネギ
適量
350ml☆
白だし
大さじ2☆
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは銀杏切り。里芋は食べやすい大きさに。ちくわ、こんにゃくは薄切り。ごぼうは笹がき、ネギは刻んでおく。

  2. 2

    手鍋に里芋以外の具材を入れ、全体に火が通るまで軽く炒める。

  3. 3

    里芋は耐熱容器に入れ、レンジで約3分加熱する。

  4. 4

    【2】に水と☆の調味料、【3】の里芋を入れて5~10分煮る。

  5. 5

    最後に冷凍うどんを追加し、2~3分煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

里芋をレンジ加熱で時短節約(^^♪

このレシピの生い立ち

具だくさんで温まるものが食べたくて☆
絶品だったので自分用にメモφ(ゝc_,・*)♪
レシピID : 1722288 公開日 : 12/02/28 更新日 : 16/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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papikun
少し私には薄かったので顆粒だしも加えてみました^^b

お好みに合わせてアレンジ嬉しいです◎レポThanks!

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わ五助
ない具若干変えて。たっぷり野菜と白だしの上品な味♪とても美味♡

アレンジ素敵です♪簡単で栄養たっぷり!レポThanks!

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カクタスぽぷら
ほうれん草+です。優しい味(^^)おいしく温まりました。感謝〜♫

栄養たっぷり♪ほうれん草いい案ですね◎レポThanks!

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MeguSannma
風邪の息子にぴったりのレシピ!いっぱい食べて早く治るといいな★

息子さんの風邪早くよくなりますように>< レポThanks♪