松前漬☆液に漬けるだけ!ごまと削り節を+
作り方
コツ・ポイント
◯1,2時間後からでも食べられる
◯すぐに食べきる時、しょうゆの辛さが気になる場合は、しょうゆの量を減らしてもいいです
◯具となる昆布やするめ等の量により、調味液の量は加減してください
◯漬け終えた調味液は、煮物などに使えます
◯すぐに食べきる時、しょうゆの辛さが気になる場合は、しょうゆの量を減らしてもいいです
◯具となる昆布やするめ等の量により、調味液の量は加減してください
◯漬け終えた調味液は、煮物などに使えます
このレシピの生い立ち
神社の祭礼で、いただいてきた神饌(昆布・するめ・餅など)を松前漬にして食べようと思いました
酒・みりん・醤油に漬けるだけと母に教わったレシピを、ごまと鰹の削り節を入れ、わたし風にアレンジして作っています
酒・みりん・醤油に漬けるだけと母に教わったレシピを、ごまと鰹の削り節を入れ、わたし風にアレンジして作っています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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