ひな祭り✿おもてなし☆【ちらし寿司 】

ひな祭り✿おもてなし☆【ちらし寿司 】

Description

みんなが集まる日に♡
おひなまつり♪子供の日♪誕生日♪持ち寄りパーティーに(*^^*)

材料

しいたけ
5個
人参
2分の1本
ごぼう
1本
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
200cc
蓮根
1個
◎酢
200cc
◎砂糖
大さじ3
◎塩
少々
 食紅
少量
いんげん
5本
えび
10尾
3個
小さじ2分の1
 砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

干ししいたけは砂糖ひとつまみを入れた ぬるま湯で戻す。
ごぼう・しいたけ・にんじんを☆の調味料で汁けがなくなるまで煮る

2

写真

蓮根は、さっと茹で
◎の甘酢は蓮根がつかるくらいの量に食紅を加え、残りは御飯に混ぜ合わせ酢飯を作ります

3

写真

えび→市販のボイルエビを解凍します

4

写真

いんげん茹でて斜め切り

5

写真

溶き卵に片栗粉を混ぜ、薄焼き卵を焼いて冷めたら切って、砂糖をまぶします

6

写真

御飯に1の具を混ぜ、器に盛りつけ、錦糸たまご・えび・いんげん・蓮根を
飾ってできあがり♪

7

「ちらし寿司 おもてなし」の人気検索ランキングで2位に♡

コツ・ポイント

薄焼き卵を作るとき、砂糖は溶き卵に入れるのではなくて、焼いた後に混ぜるのがポイント♪
きれいな黄色に♪

このレシピの生い立ち

おひなさまに♪
レシピID : 1724703 公開日 : 12/03/01 更新日 : 14/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

15/03/10

写真

今年も作りました♪娘もがっつり食べました~ ご馳走さまでした

三男一女ママ

今年も作ってくれたの〜♡嬉しい♪娘ちゃん♪おっきくなったね〜

14/08/30

写真

美味しかったです♪

けろたけろこ

わぁ〜嬉しいレポ♪ありがとう♪( ´▽`)

14/06/05

写真

食紅の代わりに紅生姜を使いました。美味しかったです。

YACCO1107

綺麗〜☆☆素敵なレポ♪ありがとー♪( ´▽`)

14/04/05

写真

娘の初節句で作りました(^^)娘も少し味見しました

三男一女ママ

初節句♬おめでとうございます★作ってもらえて嬉しいです♬