豆腐とほうれん草と油揚げのさっと煮
ほっこりかふぇ
作り方
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1
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鍋にだしの材料を入れて煮立たせる
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2
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油揚げとほうれん草は２cmぐらいの長さに切り、豆腐はくずしながら鍋に入れる
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3
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一煮立ちさせたら火を止め、いったん冷ます。（冷めるときに味が染みこみます）
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4
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食べたいときに温めなおせば出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐は崩したほうが味が染みますよ
このレシピの生い立ち
特選料亭白だしを使って簡単で美味しいメニューを考えました
394万
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ほっこりかふぇ
