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簡単おいしい★かぼちゃと厚揚げの煮物

簡単おいしい★かぼちゃと厚揚げの煮物の画像

Description

おばあちゃんに教わった煮物です☆甘くてほっこりします♪味が濃いめなのでごはんもすすみますヽ(´∀｀)ﾉ

材料 （3人分）

かぼちゃ
2分の1カット
厚揚げ
1パック
だし昆布
少し
☆しょうゆ
大さじ4
☆みりん
大さじ4
☆砂糖
大さじ4
水
80ml

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを一口大に切ります。皮の部分は写真のように切ると火も通りやすく、もし煮すぎても皮と身がバラバラになりにくいです。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ、沸騰しかけたらだし昆布を入れておきます。

  3. 3

    写真

    ☆の材料全てを鍋に入れ、沸騰させます。

  4. 4

    写真

    鍋に先ほど切ったかぼちゃを皮を下にして加え一煮立ちさせます。

  5. 5

    写真

    その間に厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

  6. 6

    写真

    鍋に厚揚げを加え、弱火で約10分煮ます。

  7. 7

    写真

    10分ほど煮たら火を止め、鍋をゆすっておき、余熱で味を染み込ませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

だし昆布を使うのが面倒な時は、しょうゆのかわりにめんつゆ(3倍濃縮)を使ってくださいヽ(´∀｀)ﾉ

煮ている時は放置していていいので楽ですよ♪

このレシピの生い立ち

うちのおばあちゃんの味です♪
レシピID : 1725631 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2014年4月4日
写真
hii66
ホクホクで味もGood！美味しかったです♡ご馳走様(*･ω･*)

素敵なレポを下さり有難うございます！感謝感謝です♪

2013年12月7日
写真
さとにゃろ
絶妙な味付けで、ペロッと食べてしまいました！また作ります♪

素敵なレポを下さり有難うございます！感謝感謝です♪

2013年12月2日
写真
さとにゃろ
簡単に出来るのに、味がとっても染みてて、美味しかったです♪

素敵なレポを下さり有難うございます！感謝感謝です♪

2013年11月4日
写真
はるかのはは
ほっこりやさしい煮物になりました。おいしかった～★

素敵なレポを下さり有難うございます！感謝感謝です♪

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ちゃ様
簡単おいしい★かぼちゃと厚揚げの煮物
by ちゃ様