絶品!塩麹入りきのこともやしのパスタ

絶品!塩麹入りきのこともやしのパスタ

Description

塩麹、洋風でもばっちりです!

材料 (1人分)

パスタ
80g
えのき
20g
エリンギ
1本
もやし
半袋
バター
大1
醤油
お好みで
大1

作り方

1

オリーブオイルに唐辛子を入れ、弱火にかける。

2

唐辛子のかおりがたってきたら、エリンギ(薄切り)、えのき、もやしを入れ、しなっとするまで炒める。

3

茹でて湯切りしたパスタに2を入れ、バター、塩麹、醤油を合わせる。

コツ・ポイント

パスタを入れるときは塩を入れないこと。洋風にしたいときは粒状のコンソメ、和風にしたい時は和風だしをいれてもおいしい。

このレシピの生い立ち

塩麹のパスタを作りたくて塩麹を作ったので。
レシピID : 1725752 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/02

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