★簡単♪クリーミーぽてとグラタン★

★簡単♪クリーミーぽてとグラタン★
フライパン1つで、簡単にできちゃいます。おいしいホワイトソースもフライパンの中で直接作っちゃうので、洗い物も少なくて、子供達に人気のグラタンです。
H18,10,27作り方一部追加しました~!!

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
玉ねぎ
小1個
ベーコン
4枚
バター
40g
小麦粉
大さじ2杯
牛乳
500cc
塩コショウまたはクレイジーソルト
少々
とろけるチーズ
お好み
お好み

1

写真

じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り5mmくらいの厚さにして、耐熱容器に入れてレンジ(500w)で5分くらい加熱しておく。完全に柔らかくならなくて、大丈夫です。

2

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玉ねぎは繊維にそって薄切りに、ベーコンも食べやすくきっておきます。

3

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フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコンをいため、しんなりしてきたら、じゃがいもも加えて小麦粉を入れ、さらにいためます。小麦粉はふるわなくても大丈夫。

4

全体に小麦粉がゆきわたったら、牛乳とコンソメを加えてフツフツしてきたら火を弱めて塩コショウで味を整え、とろみが付いたら火をとめます。

5

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バターを塗るか、水でぬらしたグラタン皿に盛って、上にとろけるチーズとパン粉をのせて、オーブンで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです!!

6

手順追加です。(たいしたことはないのですが)手順4で火を止めた後に、とろけるチーズを一掴み投入してから、グラタン皿に盛ったほうがソースにチーズが絡まって、最後まで美味しく食べられます。

コツ・ポイント

分量どおりに作れば、失敗なく出来ると思います。クレイジーソルトを使うと風味がよくなります。もちろん塩コショウでも問題ないです。H18.10.27手順追加しました。今まで載せているものと思っていましたが一掴みチーズを投入!上にのったチーズがなくなっても、これで最後までソースが美味しくなっちゃいます。ぜひ試してみてください。

このレシピの生い立ち

とにかく、簡単・・・。準備は10分くらいですので、お出かけの日に作っておくと、帰って焼くだけ♪
レシピID : 172707 公開日 : 04/12/05 更新日 : 06/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

485 (454人)

08/05/12

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本当に簡単で美味しかったです。家族みんなで完食です^m^

mint2004

08/05/12

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こんなに簡単に作れて、こんなにおいしくていいのか?って感じです☆

きゅんりー

08/05/11

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簡単でおいしかったです(^^)とってもクリーミー最高でした!

edaedamoroe

08/05/08

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とっても簡単でおいしくできました^^マカロニもいれてみました

さくra

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Profile ははペコ 2008年10月03日 23:03
簡単なのに おいしい!!!
あっという間にできちゃいました。
ほんとに自分で作ったのかなと思うくらい
おいしかったです。
出かける前に作っておいて、帰ってきたらオーブンで
焼いている間にサラダとスープを作って・・・
完璧でした!
Profile キム刑事 2008年10月04日 20:37
焼き時間はまずは5分で!
チーズフライパンで1枚 皿で2枚
axele01 2008年10月06日 11:00
初めてグラタンを元から作ったのですが、
簡単に美味しくできてとても嬉しいです!
またリピさせてもらうと思います。
どうもありがとうございました!!(*^▽^*)
http://yaplog.jp/tubuyake2/archive/7353
http://yaplog.jp/tubuyake2/archive/7354
http://yaplog.jp/tubuyake2/archive/7370
なみたつ 2008年10月11日 17:10
初めてグラタン作りました^^
今までオーブンレンジがなかったこともありグラタン、ドリアは冷凍かファミレスで済ませてましたww

でも、こんなに簡単にできるなんて嬉しいです!
下調理してから焼くだけだから本当に10分ぐらいで楽です。

今度は材料変えてつくってみたいです。

ごちそうさまでした~^^
♡6002♡ 2008年11月05日 00:25
はじめて手作りでグラタン作りました^^
簡単なのにすごくおいしくて私の得意料理に
なりました♪

月に何回も夕飯にだしているほど大好きな味です^^

Profile カメコ★ 2009年05月05日 18:05
ホワイトソース作るの苦手意識があっていつも市販の買ってました。ドキドキしながら作ってみたらダマにもならずすっごく美味しくできました☆素敵なレシピに出会えて幸せです^^
ジャンボリー 2009年06月08日 13:31
ホワイトソースも簡単に出来て、最後までチーズの風味がして最高に美味しかったです。
うちの定番料理決定です♪
Profile あんずプリンセス 2009年06月20日 17:37
とっても簡単に美味しく出来ました♪なんといってもホワイトソースと具にチーズがからみあって最高☆飽きない美味しさでした^ε^
☆みぃこmama☆ 2009年07月22日 00:45
こんなに簡単にグラタンが??と思いましたが、
今では月1ペースでアレンジしてリピさせていただいてます♪

素敵なレシピをありがとうございました♡
Ozmok 2010年09月04日 07:10
おいしかっただす〜!!マッシュルームとホウレン草入れた!!突き指してたので二時間近くかかっただすけど・・・(笑)
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