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おから料理・鶏つくね

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Description

ヘルシーで体にも良い！おからで節約！

材料 （4人分）

鶏ひき肉
200g
おから
200g
玉ねぎ
1個
塩・こしょう
少々
スキムミルク
大さじ6
サラダ油
適量
■ ■たれ
　しょうゆ
大さじ2
　みりん
大さじ2
　酒
大さじ2
　砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    みじん切にした玉ねぎにスキムミルク、ひき肉、おから、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    成型する。小さめの小判型だと火が通りやすい。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、２を両面焼き、蓋をして火を通し、取り出す

  4. 4

    ３のフライパンにたれの材料を入れ煮詰める

  5. 5

    ４に取り出した３を戻しいれ、たれをからめる

コツ・ポイント

おからのボソボソ感が嫌な方は、量を減らしてくださいね～

このレシピの生い立ち

おから大好き。肉団子(ID:145554）に引き続き考えました。
レシピID : 172936 公開日 : 04/12/07 更新日 : 04/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月26日
初れぽ
写真
アリスコスタ
豆腐作りであまったおからで、簡単にできました！おいしかったです。
#ヘルシー #おから
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( )
よこ☆
おから料理・鶏つくね
by よこ☆