レンコンと大根で風邪予防デトックススープ
あこびちの養生日和
作り方
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大根２ｃｍは食べやすい大きさで・・・(*＾＾*)
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大根５ｃｍは、大根おろしに p(^0^)q☆
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長ネギは薄く斜め切りにする。
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鍋に和風だし、レンコン、大根、長ネギを入れて火にかける。
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火を止める頃、大根おろしを入れ、★で味をととのえる。
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かいわれ大根を乗せて完成！（大根おろしは、少し残しておき、お椀によそってから加えても彩りがキレイです 0(≧▽≦）0
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クック日和さんが、離乳食にしてくださいました♪
…離乳食にもなるとは、嬉しい限りです^^
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クックさんの【健康レシピ】に選んで頂き…⇒高血圧レシピ⇒スープの検索で出てきます＾＾♪
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コツ・ポイント
★和風だしをしっかり取ると、塩・しょう油の味付けが微量で済むので、さらに体の中の水分代謝が良くなると思います。
★レンコンと大根は体を冷やす野菜なので、体を温める長ネギとしょうがは是非、入れてください♪
★レンコンと大根は体を冷やす野菜なので、体を温める長ネギとしょうがは是非、入れてください♪
このレシピの生い立ち
レンコン・・体の中の熱を冷ますことで体に潤いを与える他、食欲不振や慢性下痢の解消、のぼせ・貧血・鼻血・女性の不正出血にも有効。
大根・・風邪予防はもちろん、消化を促進するので、胃もたれ・嘔吐・お腹の張り・便秘の改善に良いとされています。
大根・・風邪予防はもちろん、消化を促進するので、胃もたれ・嘔吐・お腹の張り・便秘の改善に良いとされています。
あこびちの養生日和
