ウドの酢味噌和え♪

ウドの酢味噌和え♪

Description

大人の味ですよ^^

材料 (3人分)

ウド
1本
酢味噌
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
基本の作り方レシピID :1835686

作り方

1

茎は短冊に切り、水にさらします。

2

酢少々を入れ沸騰させたお湯でさっと茹でる。水に取り冷まします。

3

写真

レシピID :1835686 で作った酢味噌で頂きます。

4

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ウドの葉は天ぷら、皮はきんぴら(レシピID :1837731 )にできます。

5

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ありがとうございます♪H.25.5.01おかげ様で話題のレシピに仲間入りしました。つくれぽを下さった皆様に感謝します^^

コツ・ポイント

ウドの風味を楽しみたいときは生で、苦手な方は酢水で茹でて作ると良いです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番、家族が好きな酢味噌和えのひとつです。
レシピID : 1730636 公開日 : 12/06/01 更新日 : 15/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (33人)

19/05/11

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酢水にさらしたのに変色(;_;)でも酢味噌のお陰で美味しかった!

ながぴー♧

つくれぽ⭐感謝です♪たまに変色ありますよね(^^;

19/05/05

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◎うどの酢味噌和えは毎年このレシピ^^素直な味で美味しいです感謝

ゆうこちゃんです

こまめに⭐つくれぽ⭐ありがとう♪とっても嬉しいです(^-^)

17/05/12

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美味しく頂きました^^また作りたいです★

噂のぴのちゃん♡

つくれぽ☆感謝です♪お役に立てて光栄です♪

17/05/01

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自家製酢味噌で食べるウド美味しいですね〜(*^_^*)

クック8Q14TQ☆

つくれぽ☆ありがとう♪自分好みで出来るから良いでしょ♪

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