ウドの酢味噌和え♪

ウドの酢味噌和え♪
大人の味ですよ^^

材料 (3人分)

ウド
1本
酢味噌
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
基本の作り方レシピID :1835686

1

茎は短冊に切り、水にさらします。

2

酢少々を入れ沸騰させたお湯でさっと茹でる。水に取り冷まします。

3

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レシピID :1835686 で作った酢味噌で頂きます。

4

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ウドの葉は天ぷら、皮はきんぴら(レシピID :1837731 )にできます。

5

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ありがとうございます♪H.25.5.01おかげ様で話題のレシピに仲間入りしました。つくれぽを下さった皆様に感謝します^^

コツ・ポイント

ウドの風味を楽しみたいときは生で、苦手な方は酢水で茹でて作ると良いです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番、家族が好きな酢味噌和えのひとつです。
レシピID : 1730636 公開日 : 12/06/01 更新日 : 15/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (32人)

17/05/12

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美味しく頂きました^^また作りたいです★

噂のぴのちゃん♡

つくれぽ☆感謝です♪お役に立てて光栄です♪

17/05/01

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自家製酢味噌で食べるウド美味しいですね〜(*^_^*)

クック8Q14TQ☆

つくれぽ☆ありがとう♪自分好みで出来るから良いでしょ♪

16/05/22

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お味噌が濃い色なのでこんな色ですが…とてもまろやか美味しかった♪

chikky☆lab

つくれぽ☆ありがとう♪お好きな味噌で大丈夫!

16/05/11

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火を通した酢味噌も美味しいんですね♪ 家族に春の味喜ばれました♡

つぃーこ

つくれぽ☆ありがとう♪まろやかな酢味噌和えになりますね^^

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