あんかけ焼きそば
作り方
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1
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豚肉、野菜を食べやすい大きさに切りフライパンで炒める。
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2
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火が通ったら*の調味料を入れ煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
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別のフライパンに麺をほぐしながら入れ押さえながら両目焼く。
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4
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焼けた麺の上に餡をかける。
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コツ・ポイント
麺はパリパリになるまでしっかり焼いた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に残ったので。
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豚肉、野菜を食べやすい大きさに切りフライパンで炒める。
火が通ったら*の調味料を入れ煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
別のフライパンに麺をほぐしながら入れ押さえながら両目焼く。
焼けた麺の上に餡をかける。