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今回は、胡瓜と茄子ですが。組み合わせは、何でも合います。
胡瓜は、縦半分に切り 種をスプーンで取ります。縦に4等分、横に4等分の大きさ。茄子は乱切りで塩水であく抜きをします。
フライパンに、油を入れ。豚肉に大体、火が入ったら胡瓜や野菜を入れます。
しんなりしたら、顆粒のだしを入れます。味見をしながら、醤油と生姜(チューブ)を入れて。好みで砂糖を足して下さい。
調味料を絡めたら、完成!あれば、鰹節や万能葱をかけても美味しい(^〜^)です。
(^^)サッと炒め塩とゴマ油!好みで醤油もイケますよ。有難う
ふふっ〜♪ ハマって下さいな☆ 邪道概念サラバ(笑)
レポ嬉しいですO(≧∇≦)o作ってくれて、有難うです。
ウホ(^O^) うまうま完食♪Thank youです