鶏ごぼう

鶏ごぼう
しっかり煮込んだおかずになる鶏ごぼうです。

材料 (4人分)

ごぼう
2本(約200g)
鶏もも肉
200g
200cc
★しょう油
大さじ2
大さじ2
大さじ1

1

ごぼうは皮のまま良く洗い乱切りにし、水にさらし(約10分~)ザルにあげる。

2

鶏もも肉は一口大に切る。

3

鍋にごま油を温め②③を順に炒め、だし汁を入れる。沸騰したら中火にし、灰汁をとる。★を入れ中火にし蓋をする。

4

③をときどき回しながら約10分煮る。蓋を開け混ぜながら煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がり。

5

2014/5/6話題入りさせていただきました♪作ってくださった皆さまに感謝です(^人^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごま油で炒めてこっくりツヤツヤに煮込みました。
レシピID : 1732404 公開日 : 12/03/08 更新日 : 14/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

17/02/01

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こちらもリピしてます。味が染みてすごく美味しいです!

miHopi☆

リピ嬉しい^^照り良く煮あがっておいしそう~つくれぽ有難う♡

14/05/21

写真

本日のお弁当に♪とっても美味しく出来て大満足な逸品です♡

yuka119

気に入って貰えて嬉しい^^おいしそうなつくれぽ有難う♪

14/05/19

写真

鳥肉とごぼうの相性バツグン★とても美味しくできました☆

宇宙忍者あさみん

照り良く煮上がっておいしそう~^^つくれぽ有難う♪

14/05/17

写真

ごぼう3本で。ごぼうのおいしさを味わえました!

尼のあささ

沢山作って貰えて嬉しい^^おいしそうなつくれぽ有難う♪