春巻きの皮で*ベーコンポテトパイ

フライパンに油を敷き、玉ねぎを透き通るまで炒めたら他の具材も入れる。

具材全体に火が通ったら水を具材がひたひたになるまで入れて強火にする。沸騰したらコンソメを入れて弱火～中火でコトコト煮る。

汁気がなくなってきたら、牛乳を加え塩コショウで味を調える。
しっとりして、汁気が殆どなくなればOK.

トースターを温めておく。
トースター用のトレ—にアルミホイル×２を敷いておく。

春巻きの皮の真ん中に具材を真一文字に置く。溶き卵（全卵）で、皮をくっつけながらスティック状に巻いていく。（お好みの形で）

巻き終わった春巻きはクッキングシートの上に並べて、⑤で用意したトレ—の上に乗せる。

表面に焼き色が付き、皮が乾燥していたら
ひっくり返して、反面にも卵を塗り更に焼く。
（およそ3分）
焦げないように注意。

両面にしっかり焼き色が付いたら完成です。