ヘルシー☆豆乳と野菜のグラタンの画像

Description

豆乳で作るソースと野菜たっぷりのグラタンです。子供の喜びました。

材料

50g
300cc
200cc
コンソメ
1個
適量
醤油
小さじ1~2
適量
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切って、塩を一つまみ入れてフライパンで炒める。

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、バターと小麦粉を入れて焦げないように炒める。

  3. 3

    写真

    水とマカロニとコンソメを入れて混ぜる。焦げないように軽く混ぜながら火を通す。

  4. 4

    写真

    水分が無くなってきたら豆乳、火の通ってる具材(ハムなど)を入れる。味を見ながら醤油を入れる。

  5. 5

    写真

    マカロニが柔らかくなったら火を止める。味を調える。

  6. 6

    写真

    グラタン皿に5を入れてチーズとパン粉を散らす。トースターに入れてチーズが溶けたら出来上がり。

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

マカロニは4分で茹で上がるものを使用しています。
途中で水分が足らなくなったら水を足して調節して下さい。
小麦粉を炒めるときは、焦げないように注意して下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシーに美味しく食べれる豆乳のグラタンを考えました。
レシピID : 1734085 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
yume2255
茄子とピーマンとコーンプラスで野菜たっぷりで♡美味しかったです~

つくれぽありがとうございます♪野菜たっぷりでいいですね☆

初れぽ
写真
noamanma
だんだん寒くなってきたので温かくって美味しいもので元気に♪

つくれぽありがとうございます。寒くなるとグラタンが美味しいですよね~