ヘルシー☆豆乳と野菜のグラタン
Description
豆乳で作るソースと野菜たっぷりのグラタンです。子供の喜びました。
材料
50g
300cc
200cc
コンソメ
1個
塩
適量
醤油
小さじ1~2
適量
1/2個
5cm
大さじ1
大さじ1
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切って、塩を一つまみ入れてフライパンで炒める。
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2
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しんなりしたら、バターと小麦粉を入れて焦げないように炒める。
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3
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水とマカロニとコンソメを入れて混ぜる。焦げないように軽く混ぜながら火を通す。
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4
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水分が無くなってきたら豆乳、火の通ってる具材(ハムなど)を入れる。味を見ながら醤油を入れる。
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5
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マカロニが柔らかくなったら火を止める。味を調える。
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6
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グラタン皿に5を入れてチーズとパン粉を散らす。トースターに入れてチーズが溶けたら出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
マカロニは4分で茹で上がるものを使用しています。
途中で水分が足らなくなったら水を足して調節して下さい。
小麦粉を炒めるときは、焦げないように注意して下さい。
途中で水分が足らなくなったら水を足して調節して下さい。
小麦粉を炒めるときは、焦げないように注意して下さい。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに美味しく食べれる豆乳のグラタンを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)