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キャベツ→千切りしいたけ→スライスアスパラ→3cmしめじ→食べやすく分けるウインナー→斜め3等分切っておく
フライパンにごま油を適量ひき、あったまったら、にんにくを入れる。
にんにくの香りが出たら、ウインナー→しいたけ→しめじ→アスパラの順に油が回るまで炒める。
シャンウェイ(中華ダシ)を入れ、馴染んだら、キャベツ、オイスターソース、塩コショウで、サッと炒めて完成。