ノンバター♥ベリーベリータルトの画像

Description

バターを使わないのにこんなに美味しい♥
カスタードクリームにイチゴとブルーベリーをたっぷり載せました!

材料 (1個分)

タルト生地
砂糖
50g
1個
40cc
160g
1つまみ
カスタードクリーム
2個
砂糖
50g
200cc
バニラエッセンス
少々
イチゴ
ブルーベリー

作り方

  1. 1

    生地を作る。
    粉をふるう。ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜておく。油を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に粉と塩を入れ、混ぜ合わせる。
    ひとまとまりにしてラップをかけ、冷蔵庫で20~30分休ませる。

  3. 3

    オーブンは、200度に予熱しておく。

  4. 4

    生地をめん棒で延ばす。
    生地をタルト型に敷き詰め、中に重しをしてオーブンで20分焼く。

  5. 5

    重しをはずして5分ほど焼く。
    焼き上がったら、冷ましておく。

  6. 6

    カスタードクリームを作る。
    卵黄は溶いておく。
    材料を全て鍋に入れ、中火にかける。泡立て器で混ぜながら。

  7. 7

    好みの硬さになったら、火からおろし、すぐにバットに移す。冷蔵庫で冷やしておく。

  8. 8

    写真

    5で焼いたタルト生地にカスタードクリームを入れ、イチゴ、ブルーベリーを盛りつける。

  9. 9

    イチゴ、ブルーベリーはお好みの量をどうぞ♥

  10. 10

    写真

    完成☆
    フルーツは、なんでもよく合います。
    ぜひ色々お試しください★

コツ・ポイント

タルト型に生地を入れるとき、少しべとつくのでラップを利用しました。
このカスタードクリームはすぐできて美味しいので、ぜひ利用してみてください!

このレシピの生い立ち

スーパーに行ったら、新鮮なイチゴとブルーベリーがありました!
レシピID : 1735371 公開日 : 12/03/10 更新日 : 12/03/15

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