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ニンニクねぎダレで♪かぼちゃの豚肉巻き

ニンニクねぎダレで♪かぼちゃの豚肉巻きの画像

Description

甘いかぼちゃにニンニクねぎダレをたっぷりかけて召し上がれ♪栄養満点の元気になるおかずです。

材料 （２人分）

かぼちゃ
250ｇ
豚ばら肉
150ｇ
ニンニク
1かけ
長ねぎ
1/2本
クレイジーソルト（なければ塩・コショウ）
少々
サラダ油
適量
■ ☆調味料
ゴマ油
大さじ２
醤油
小さじ２
ナンプラー
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクと長ねぎを細かくみじん切りにし、☆調味料と合わせ、よく混ぜ合わせておく。・・・ニンニクねぎダレの完成。

  2. 2

    写真

    かぼちゃの種を取り除き１ｃｍ幅にスライスし、電子レンジで４分チン。（串がすっと通る固さになるまで）

  3. 3

    写真

    かぼちゃに豚バラ肉をくるくる巻きつける。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、工程３を焼いていく。（豚肉の閉じ目が下になるように並べる。）

  5. 5

    クレイジーソルトを少々かけ、豚肉にこんがり焼け目がつくまで焼く。

  6. 6

    写真

    お皿にかぼちゃを並べ、工程１のタレをたっぷりかけたら完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃをスライスする際は固いので気をつけて下さい♪
切りにくい場合は多少レンジで柔らかくしてから切って下さい。
私はあらかじめスライスされているかぼちゃを買っています（＾ｕ＾）笑

このレシピの生い立ち

健康の為ににんにくをたっぷり使ったレシピを考えました。
レシピID : 1735980 公開日 : 12/03/11 更新日 : 12/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年9月22日
写真
ルー♪
とっても簡単でした！かぼちゃが甘くてほくほくでおいしかったです♪

かぼちゃ旬で美味しいですよね♪作ってくれて有難う（＾ｕ＾）♡

2012年9月11日
写真
ゆきえ0423
今まで知らなかった新しいかぼちゃの楽しみ方でした♪おいしかった！

かぼちゃって定番化しやすいですよね～素敵なれぽ有難う(^^♡

2012年3月31日
初れぽ
写真
io443
見た目は微妙ですが…美味しく出来ました☆ネギだれ最高です！

美味しそうだよ～♡嬉しいコメ＆初れぽ感謝です♪ありがとう♡

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