簡単!いちごタルトの画像

Description

こぶりのいちごでも、大きないちごでも
いちごがたくさんあると作りたくなる!
超簡単失敗ナシのいちごタルト~

材料 (18センチタルト型)

130g
トランスファットフリーショートニング
50g
砂糖
50g
1/2個
※飾り用
レシピID:1730073のカスタードクリーム
いちご

作り方

  1. 1

    トランスファットフリーのショートニングをボウルでぐるぐるすり混ぜる。

  2. 2

    やわらかくクリーム状になってきたら、砂糖を2度に分けて入れ、よくすり混ぜる。

    ふんわりするくらいが目安。

  3. 3

    卵を少しずつ加え、よーく混ぜる。
    最初はダマになりますが、頑張って混ぜましょう。

  4. 4

    小麦粉をふるいながらいれ、サックリ混ぜる。
    ※こねない!!
    生地を1つにまとめ、ラップして冷蔵庫で30~1時間寝かす

  5. 5

    オーブンを170度25分で余熱開始。

    生地を麺棒で厚さ5ミリくらいまで丸く伸ばしていく。

  6. 6

    タルト型に生地をかぶせ、要らない部分をきれいに落とす。

    タルトの生地にフォークで穴をあけまくっておく。

  7. 7

    5,6の作業をして、オーブン余熱までまだ時間が余るようなら、タルト型ごと冷蔵庫に入れておいてくださいね♪

  8. 8

    焼きあがったら型から外し、網の上で粗熱を取り、飾り付けです。

コツ・ポイント

ショートニングで作るタルト生地は少々だれやすいです。
暑いときに作る場合は生地を冷蔵庫で1時間くらい休ませたほうがいいです。
サクサクの生地ができますよ~~

このレシピの生い立ち

タルト生地もカスタードも簡単が一番!
レシピID : 1738258 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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よし亭
ケンカの仲直り用に作らせていただきました。。おいしかったです。

れぽありがとうです! クリームたっぷりで美味しそうですね♪

初れぽ
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eshinya
初めてイチゴタルトに挑戦!本当に簡単で美味しく出来ました。

つくれぽありがとうございます!デコレーションがステキ♪