めちゃ旨♡　いかの天ぷら✤チーズがけ丼

イカゲソは包丁をスライドさせて吸盤をしごき落とし、塩もみして水で洗います。ペーパーの上に置き水気を吸わせておきます。

長ネギは７、８ｍｍの斜め切りにし、①に加えます。

②に★を加え、ムラのないように混ぜます。そこに小麦粉を加え、練らずに粉を残す感じでザックリ混ぜます。

ご飯に●を混ぜて丼ぶりによそいます。

⑤の上にアツアツの④を適量（個数分）のせチーズを散らします。

ラップをして、１～２分蒸らし、チーズを溶かします。

味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ（塩気やコク）などは味見をして調整して下さい。

イカゲソではなく、普通の身でも作り方は同じです。
イカの場合、揚げてる時に油が飛ぶ場合があるので注意して下さい！！