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簡単！本格韓国キムチチゲ

簡単！本格韓国キムチチゲの画像

Description

大好きなキムチチゲをとーっても簡単に☆そして本場韓国では知らない人はいないCJダシダとコチュジャンを使って本場の味を☆☆

材料 （2人分）

ごま油
大さじ１
豚バラ（小間）肉
100g
キムチ
100g
にんにくみじん切りorチューブ
大さじ1
CJ「コチュジャン」
大さじ1
水
600cc
CJ「牛肉ダシダ」
小さじ１,５
ネギ
４０ｇ
木綿豆腐
100g

作り方

  1. 1

    熱した鍋にごま油をひき、ごま油、豚バラ肉（一口大）、キムチ、にんにく、コチュジャンの順に加え、3分程中火で炒めます。

  2. 2

    水・牛肉ダシダを加え、沸騰したらネギを加え、中火で5分ほど煮込みます。

  3. 3

    写真

    2cm位の厚さにカットした木綿豆腐を加え、中まで火が通ったら完成です！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本場韓国のお家でも食堂でもいちばん良く使われている調味料の牛肉のだしでできた「ダシダ」と韓国で一番有名な食品メーカーのコチュジャンを使ったキムチチゲです☆
韓国のキムチを使えばより韓国の味に近づきます！
レシピID : 1738738 公開日 : 12/03/13 更新日 : 12/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年5月25日
写真
日本人妻♡hani
コチュジャンではなくタテギを入れました☆韓国人夫も大満足です♡
2021年2月16日
写真
へのへのもへの
サラッとしていてクドくなく最後まで美味しい!超簡単で忙しい時に便利!卵入れても美味しそう〜リピしますm(_ _)m
#簡単あっさり豆腐チゲ
2015年2月26日
写真
じゅるちゃん
納豆も入れてチョングッチャン風に。簡単で美味でした( ^ω^ )

おお！すばらしいアイデアですね！

2014年7月9日
写真
nana6002
本格韓国料理な感じ(*^^*)大好きです☆美味しかったです♪

ありがとうございます＾＾スープたくさんでおいしそう！

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マシッソヨ☆
簡単！本格韓国キムチチゲ
by マシッソヨ☆