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カフェ風プレート〜トロロご飯〜

カフェ風プレート〜トロロご飯〜の画像

Description

野菜も入れてトロロと合う柚子コショウがアクセント･トロロが食べたい時にぜひ

材料 （1人）

･ぽん酢
大さじ2
･ウスターソース
大さじ1/2
･みりん
小さじ1
･おいがつお
小さじ1
･酢
小さじ1
･酒
小さじ1
･柚子コショウ
適量
*豚小間肉
3枚
*キャベツ
2枚
*ニンジン
20g
*玉ねぎ
5g
*エリンギ
1本
トロロ
お好みで
のり
適量
■ ご飯
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ･この印の調味料をまぜておきます｡

  2. 2

    豚肉は一口サイズ､キャベツも一口サイズ､ニンジンは短冊切り､エリンギは手で6本位にさいておく 山芋をする

  3. 3

    フライパンを温め油をしく豚肉とニンジン､エリンギをよく炒める

  4. 4

    火が通ったらキャベツを入れちょっとシナってなったら調味料を加え2分程煮る

  5. 5

    お皿にご飯を盛り､その上に先ほどの野菜と肉をのせる｡この時に余った調味料はまだ入れない！

  6. 6

    野菜の上にトロロをかけのりをのっけて 仕上げにごま油少々を廻しかけ 完成
    お好みで余った調味料をかけながら食べる

コツ・ポイント

トロロたっぷり♪さっぱり食べられます

このレシピの生い立ち

トロロご飯が食べたくて…野菜も入れてみました
レシピID : 1739634 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/03/14

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ちかﾁｮﾝ
カフェ風プレート〜トロロご飯〜
by ちかﾁｮﾝ