マヨネーズでトロリ~おかずになる~豚ねぎ

マヨネーズでトロリ~おかずになる~豚ねぎの画像

Description

マヨネーズで簡単味付け~濃厚なのに、ねぎの甘みで優しい味に~ねぎ嫌いも美味しく食べられます。

材料

2本
10枚
マヨネーズ
大2
めんつゆ(かぼすが無ければポン酢)
大2
かぼす汁
大2
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎの白い部分をぶつ切りにして、外側の堅い部分をはずして、10切れ作る。

  2. 2

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    ねぎの外側は、白髪ねぎにする。

  3. 3

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    豚を巻きつける。
    調味料を合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンで転がしながら焼くつけ、全体に焼き目が付いたら、合わせた調味料を加える。

  5. 5

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    調味料が煮詰まり、全体に絡んだら出来上がり!!白髪ねぎを飾る。

  6. 6

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    残った長ねぎは、刻んで冷凍しておくと、便利です。

コツ・ポイント

新鮮なねぎで作ると、肉とよく馴染み、線維が口に残らず、トロリとした感触で食べられます。
ねぎ嫌いの家族も美味しいと言っています。
かぼす等の汁がなければ、マヨネーズとポン酢でも美味しいですよ。
砂糖は味を診て、加えてください。

このレシピの生い立ち

みずみずしい長ねぎを頂いたので、作って見ました。
レシピID : 1740338 公開日 : 12/03/15 更新日 : 12/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆったりカフェ
簡単でネギの旨味がじゅわっと出て美味しかったです(≧∀≦)

つくれぽ有難う!長ネギをいっぱい食べられるのがいいでしょう♪