厚揚げの優しい野菜あんかけの画像

Description

厚揚げをまるごと
優しい野菜あんかけで★
厚揚げが主役になれます♪
外側カリっの
中はふわっ♪
簡単に出来ます★

材料 (3人分)

3個
残り野菜で(今回は↓)
1/3本
1/2個
〔あんかけ〕
★だし汁
1.5カップ
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは、ホイルを敷いた
    オーブントースターで焼く。
    焼き加減はお好みで★
    外側カリっが香ばしく
    美味しい♪

  2. 2

    写真

    あんかけを作ります。
    野菜は薄く切ります。

  3. 3

    写真

    鍋にあんかけの
    ★調味料を入れて
    火にかけます。

  4. 4

    写真

    ②の野菜を入れて
    火を通します。

  5. 5

    写真

    水とき片栗粉を入れて
    とろみをつけて、
    あんにします。

  6. 6

    写真

    焼いた厚揚げを、
    器に入れて
    あんかけをかけて
    出来上がり♪

コツ・ポイント

あんかけは、優しい感じで、
仕上げます♪

このレシピの生い立ち

厚揚げをまるごと食べたくて、
野菜あんかけをかけました♪
具材は何でもいけますね♪
冷蔵庫にある物で★

(トップ画変更しました)
レシピID : 1741510 公開日 : 12/03/16 更新日 : 12/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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TOモカ
厚揚げ好きの夫婦です♡優しいお味でほっこり美味しく頂きました^^

レポありがとです★↑凄く綺麗で美味しそう♪具材も良いですね♪

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あやーの
揚げ出し豆腐で作りました♪とても美味しかったのでリピ確定です!!

レポありがとです★揚げ出しも素敵ですね♪美味しそう♪私も作る

写真
林檎飴が紅い
冷蔵庫にあったほうれんそうも入れてみました♪彼氏に大好評!

レポありがとです★↑ほうれん草入りも良いですね♪↑美味しそう

初れぽ
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amiyuiママ
優しいお味のあんがとってもおいしかった♪野菜もたっぷりでいい♡

レポありがとうです↑ネギたっぷり良いですね★美味しそう♪