栄養満点!ヘルシーお好焼き(離乳食OK)
Description
大人も、離乳食にも。
ヘルシーで栄養満点!なお好み焼きを、簡単に。
ヘルシーで栄養満点!なお好み焼きを、簡単に。
材料
(3枚分)
大さじ3
大さじ2
1個
1/4本
1パック
適宜
1個
1掴み
塩
少々
大さじ4
1掴み
薄切り2枚
1/4袋
2枚
お好みで
作り方
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1
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じゃがいも、人参、かぼちゃは角切りにし、レンジでチンして柔らかくしておく。
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2
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ねぎ、水菜、えのき、青じそは食べやすい大きさに切り、ボウルに1と共に混ぜる。
かき混ぜておいた納豆も加える。
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3
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2に卵を入れ混ぜる。
よく混ざったら小麦粉・片栗粉・かつお節・塩・水を加え混ぜる。
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4
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熱したフライパンに油をひき、3を入れる。
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5
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蓋をして中火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返す。
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6
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反対側も焼き色が付いたら、お好みでピザ用チーズを乗せる。
チーズがとろけたら完成☆
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7
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お好みでソース・マヨネーズ・青のりをかけて、どうぞ!
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コツ・ポイント
離乳食用と兼用で作ったので、特に味付けしてませんが、大人用なら鶏ガラの素を少し入れてもいいかも。
野菜は、お好みで増減してください。
しらすも合います☆
フッ素樹脂加工のフライパンを使うと、少量の油でもくっつきません☆
野菜は、お好みで増減してください。
しらすも合います☆
フッ素樹脂加工のフライパンを使うと、少量の油でもくっつきません☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくなって。
家にある材料で、野菜たっぷり、1歳の息子も食べられる栄養満天お好み焼きを作りました。
家にある材料で、野菜たっぷり、1歳の息子も食べられる栄養満天お好み焼きを作りました。