栄養満点!ヘルシーお好焼き(離乳食OK)

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Description

大人も、離乳食にも。
ヘルシーで栄養満点!なお好み焼きを、簡単に。

材料 (3枚分)

大さじ3
大さじ2
1/4本
1パック
適宜
1個
1掴み
少々
大さじ4
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、かぼちゃは角切りにし、レンジでチンして柔らかくしておく。

  2. 2

    ねぎ、水菜、えのき、青じそは食べやすい大きさに切り、ボウルに1と共に混ぜる。
    かき混ぜておいた納豆も加える。

  3. 3

    2に卵を入れ混ぜる。
    よく混ざったら小麦粉・片栗粉・かつお節・塩・水を加え混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、3を入れる。

  5. 5

    蓋をして中火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返す。

  6. 6

    反対側も焼き色が付いたら、お好みでピザ用チーズを乗せる。
    チーズがとろけたら完成☆

  7. 7

    お好みでソース・マヨネーズ・青のりをかけて、どうぞ!

コツ・ポイント

離乳食用と兼用で作ったので、特に味付けしてませんが、大人用なら鶏ガラの素を少し入れてもいいかも。
野菜は、お好みで増減してください。
しらすも合います☆
フッ素樹脂加工のフライパンを使うと、少量の油でもくっつきません☆

このレシピの生い立ち

お好み焼きが食べたくなって。
家にある材料で、野菜たっぷり、1歳の息子も食べられる栄養満天お好み焼きを作りました。
レシピID : 1742669 公開日 : 12/03/17 更新日 : 12/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コンテちゃん
人参じゃが豆腐大葉で☆離乳食にも使えいいですね♪息子もぱくぱく☆

ちっちゃな子も食べやすくてね♪ レポありがとでっす!