ビーフとブロッコリーのグリーンカレー風味

ビーフとブロッコリーのグリーンカレー風味の画像

Description

グリーンカレーの素がちょっぴり余ったら、、、作ってみませんか?!

材料 (2人分)

ご飯
1/2房
小さいもの1/2個
ニンニク
1片(みじん切り)
しょうが
1片(みじん切り)
150㏄
グリーンカレーペースト
小さじ1/2
コンソメ顆粒
小さじ1弱
しょう油
大さじ2
黒コショウ
小さじ1/4
ごま油
炒め用
水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    カルビは一口サイズに切る。
    ブロッコリーは子房分ける。
    マッシュルームと玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ゴマ油を引いて、ニンニクとショウガを入れて香りが出るまで炒め、カルビを入れて炒める。

  3. 3

    マッシュルーム、玉ねぎとブロッコリーを入れて黒コショウをして炒める。

  4. 4

    全てを程よく炒めたら水を入れコンソメ顆粒、しょうゆ、グリーンカレーペーストを入れる。

  5. 5

    味を調えたら水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

グリーンカレーペーストは隠し味程度に入れます。

このレシピの生い立ち

サイトで見つけたレシピの調味料をカレーペーストに変えてみました。
レシピID : 1742876 公開日 : 12/03/17 更新日 : 12/03/20

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