ローストビーフ

玉ねぎはスライスして水にさらす。新玉ねぎならそのままで。

塊肉に塩こしょう、おろしにんにくをすりこみ、20分くらいおく。

フライパンで焼き色がつくように焼く。その間に調味料をあわせておく。

お肉を先にとりだし、玉ねぎと一緒にジップロックヘ。

フライパンに残ったソースにバターを入れて、少し煮つめる。それをジップロックヘ。

冷蔵庫で一晩保存。あとはスライスして盛り付けるだけ。玉ねぎにも味が染みておいしいです。