カンタン中華☆青椒肉絲チンジャオロース

下ごしらえをします。

ピーマン・筍：千切り

豚薄切りを千切りにし、①とあわせ5分ほど置きます。

生姜：みじん切り

熱したフライパンに胡麻油をひき、生姜を入れ炒めます。

香りが立ってきたら、豚肉を入れ炒めます。

豚肉の色が変わってきたら、ピーマン・筍を入れさっと炒めます。

材料②を入れ、炒めます。