簡単朝ごはん★ふきのとうの炒り卵の画像

Description

春の味をふりかけがわりに♪
朝ごはんにピッタリ★

材料 (1~2人分)

1こ
醤油
小さじ2分の1
味の素
少々
ごま(盛りつけに)

作り方

  1. 1

    ふきのとうをみじん切りにして、材料全部ボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を少々ひき、中火弱火で流し入れ菜箸でポロポロになるよう混ぜながら炒り出来上がり。盛りつけごまをかける。

コツ・ポイント

ほろ苦さがいいですよね♪
みじん切りにしたら、アクが出るので素早く調理。 

このレシピの生い立ち

息子が外で遊んでいるとき、ふきのとうをみつけ、1つとってきてくれたので。子供でも食べやすいよう卵と一緒に作りました。
レシピID : 1745477 公開日 : 12/03/19 更新日 : 12/03/19

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