エリンギと野菜の豚肉巻き お弁当にも

エリンギと野菜の豚肉巻き お弁当にも

Description

残り物でできて、簡単で、冷凍もできて,
なんていう お弁当おかずを研究?してます。
もちろん普通にご飯のおかずにもOK♪

材料

豚バラ肉(冷凍庫の残り物)
4枚
エリンギ(残り物)
中くらいの大きさの半分
ピーマン
中1個
人参
5cn位のを縦半分
少々
小1
おこのみソース
適量

作り方

1

(冷凍だったので、豚バラ肉を解凍する)→その間に→

2

食材は、長さ5cmくらいの太めの短冊切りに用意する

3

豚バラ肉で、2の食材をくるくる巻く

4

フライパンにゴマ油を少々熱して、3を軽く焦げ目がつく程度に前面転がしながら焼く

5

料理酒を入れ、蓋をして1分半程度蒸し焼きする

6

蓋を取ったら、水分を飛ばしながら少しだけ炒めて、お好みソースを入れて焼きからめて出来上がりです

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写真

当然?! お弁当おかず用にも冷凍ですw

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【お弁当おかずの冷凍保存方法】は、ブログへお引越させました。

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URLは、コメント欄。あるいは、私の自己紹介欄をご覧いただければ幸いです

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大きめに作って半分に切って冷凍しました☆今回は「お好みソース」の代わりに「ゆずポン酢」で味付けしてみました♪

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2013/08/23: 52,846 閲覧ありがとうございます♪ カテゴリ登録もされ嬉☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当おかずに。冷凍してもOKなものを研究してます。
レシピID : 1746514 公開日 : 12/03/20 更新日 : 13/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/10/16

写真

残っていたエリンギとパプリカでお弁当用に小さめに作って冷凍しました。

kaori238

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ピーマンの代わりにオクラを入れました^ ^

akichou

2017/03/23

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美味しくできました♪( ´▽`)

akichou

れぽ感謝デス!本当に美味しそ~です☆

2016/02/11

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おこのみソース味付け◎豚肉とピーマン苦手な息子が最初に完食♡感謝

milkchoco

れぽ感謝デス!息子さん食べてくれて嬉です☆

玻瑠佳☆Haruka 2012年04月27日 05:25
お弁当おかずの冷凍保存方法 : http://blog.goo.ne.jp/jsthrk/e/3b43c348f34d63306834c87eb5e86e0e

よろしければ、ご参考にどうぞ★