簡単おいしい。炊き込みごはん~鶏ゴボウ~
Description
「得意料理は?」「炊き込みごはん」な私。簡単で絶妙に美味しいんです。
香りの良いごぼうバージョン。
香りの良いごぼうバージョン。
材料
(2人分)
1合
●手作りめんつゆ【ID:1738845】
大さじ1と1/2
↑または、醤油とみりん
醤油大1・みりん大1/2
●料理酒
大さじ2
●だしの素
小さじ1/2
(あればID:1738845の昆布)
10×3センチくらい
1/2枚(7×7センチくらい)
50g
1/2本
作り方
コツ・ポイント
ゴボウは皮を残す&あく抜きをしない方が良い味が出てオススメです。
このレシピの生い立ち
よく作っていたきのこごはんの具を季節のゴボウにかえてみたら、おいしかった。