2次発酵なし★シナモンロールパン★
虹色きゃらめる
作り方
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1
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強力粉･薄力粉･塩を混ぜます♪
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2
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ぬるま湯にドライイーストを溶かします♪
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3
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【1】に【2】･オリーブオイル･を入れて混ぜてからこねます♪粉っぽさがなくなりしっとりすればOKです♪
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4
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【3】にラップをして、60分発酵させます♪
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5
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60分たったら、打ち粉をしながらピザ生地を広げる様に生地を手で広げていきます♪
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6
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広げた生地の上に、シナモンと砂糖を振りかけます♪シナモンと砂糖は多めに振りかけた方が美味しいです♪
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7
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【6】をロールケーキを巻く要領で巻いてき、包丁で等分に切ります♪そしてそれを、成型します♪
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8
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【7】にラップをかけて、15分寝かせます♪
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9
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オーブンを250度に余熱します♪
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10
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15分たったら、250度のオーブンで9〜12分焼きます♪
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11
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焼き上がったら、砂糖でアイシングしたり、はちみつをかけたりはお好みでどうぞ♪
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コツ・ポイント
【★手順【3】で材料を混ぜる時、先にさい箸でグルグル混ぜてダマがたくさん出来た段階からこねはじめると、手にあまり生地がつきませんよ(^O^)/★】
【★シナモンと砂糖は多めに振りかけた方が美味しいですよ★】
【★シナモンと砂糖は多めに振りかけた方が美味しいですよ★】
このレシピの生い立ち
シナモンがあまっていたので作りました(^O^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
