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ホウレンソウは生で食べやすい大きさで切ります。
玉ねぎは薄くスライスし、水に浸します(辛さが抜けます)
油揚げは、オーブンで軽く焼いておきます。スライスハムも切っておきます。
後は、全部混ぜましょう!先にボウルで混ぜて、ドレッシングで味付けし、サラダボウルに移します。最後に、ジャコをのせて完成