超かんたんで美味しいキーマカレー♪

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   ●下処理
   玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます（そのままでもOK）。

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   ☆中火
   フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

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   ☆中火
   ２に合い挽き肉を入れ、肉に９割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

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   ☆中火
   カレールー、ウスターソース、濃口しょうゆ、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

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   固形のカレールーをそのまま使う場合は、フライパンに入れたあとフタをし、1分ぐらいすると溶けます。

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   「クックパッドの大好評レシピ　本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

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   「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

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   2017/11/10
   つくれぽ2000突破しました！
   ありがとうございます♪

9. 9

   

   2019/05/13
   ヘルシーシェフの新製品MRO-W10Xに当レシピが採用されました。

10. 10

    2019/06/10
    つくれぽ3000突破しました！
    ありがとうございます♪

11. 11

    

    みじん切りにはこれ。
    ティファール ハンディチョッパー

12. 12

    2020/09/04
    つくれぽ4000突破しました！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち