超かんたんで美味しいキーマカレー♪

超かんたんで美味しいキーマカレー♪
かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ!
次の日のお弁当にも◎

材料 (4皿分)

材料
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
中1個
にんじん
1/2本
エリンギ
1本
調味料
カレールー
3皿分
しょうが、にんにく
チューブ5cmぐらい
大さじ1
砂糖
小さじ1

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●下処理
玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます。粉末のルーはそのままでOK。

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固形カレールーは、マグカップに大さじ3杯の牛乳と一緒に入れ電子レンジで1分ぐらい温めると液状化するのでそのまま使えます。

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中火
フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

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中火
2に合い挽き肉を入れ、肉に9割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

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中火
カレールー、ウスターソース、濃口しょうゆ、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

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「クックパッドの大好評レシピ 本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

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「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

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2017/11/10
つくれぽ2000突破しました!
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。
レシピID : 1751814 公開日 : 12/03/25 更新日 : 18/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,615 (2,323人)

18/10/17

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とっても美味しかったです!また作ります(*^^*)

マカロニぱにぱに

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

18/10/17

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初めて作りましたが簡単だし家族に好評もっと早くから作れば良かった

はるこき

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

18/10/17

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今日はキーマカレー弁当です♪

カーナ♪

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

18/10/16

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めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!

あちゃまー♡

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

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baggio10 2015年08月14日 12:33
文面の形状ですと2かけです。
市販のカレールーは1箱で12皿分ぐらいですので、目安としては12皿の1/4で3皿分ぐらいの量をご使用ください。
えみさんにゃんこ 2015年08月28日 12:17
オススメのカレールーはありますか?
自分が普段食べているルーでいいのでしょうか?
baggio10 2015年08月28日 17:47
何でも構いません。
粉状のものだと刻む手間が省けます♪
Profile romitty 2016年01月28日 20:43
水は入れなくていいんですよね?
baggio10 2016年01月29日 12:23
入れなくても構いません。
とろっとしたのが好みなら入れてもいいかも♪
あやはる❤ 2017年09月10日 09:46
米ナス試してみて下さい。
たくさんグザイを入れるとよりおいしくなりました!
おすすめのぐざいとかあったら教えてください♡
とても美味しいレシピありがとうございました。
あやはる❤ 2017年09月10日 09:48
米ナス試してみて下さい。
たくさんグザイを入れるとよりおいしくなりました!
おすすめのぐざいとかあったら教えてください♡
とても美味しいレシピありがとうございました。
あやはる❤ 2017年09月10日 09:50
すみません。2回同じのを送ってしまいました。スミマセン
Profile manakko83 2018年07月22日 16:42
初めまして!
倍量で作りたいのですか、調味料など全て倍量にすればいいのでしょうか?
よろしくお願いします!
Profile じゅんたこ 2018年07月31日 23:29
娘が初めて作ってくれました。めっちゃ美味しくてリピです!ありがとうございました