超かんたんで美味しいキーマカレー♪

超かんたんで美味しいキーマカレー♪

Description

かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ!
次の日のお弁当にも◎

材料 (4皿分)

材料
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
中1個
にんじん
1/2本
エリンギ
1本
調味料
カレールー
3皿分
しょうが、にんにく
チューブ5cmぐらい
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●下処理
    玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます。粉末のルーはそのままでOK。

  2. 2

    写真

    中火
    フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

  3. 3

    写真

    中火
    2に合い挽き肉を入れ、肉に9割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    固形カレールーは、マグカップに大さじ3杯の牛乳と一緒に入れ電子レンジで1分ぐらい温めると液状化するのでそのまま使えます。

  5. 5

    写真

    中火
    カレールー、ウスターソース、濃口しょうゆ、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

  6. 6

    写真

    「クックパッドの大好評レシピ 本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

  7. 7

    写真

    「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

  8. 8

    2017/11/10
    つくれぽ2000突破しました!
    ありがとうございます♪

  9. 9

    写真

    2019/05/13
    ヘルシーシェフの新製品MRO-W10Xに当レシピが採用されました。

  10. 10

    2019/06/10
    つくれぽ3000突破しました!
    ありがとうございます♪

  11. 11

    写真

    みじん切りにはこれ。
    ティファール ハンディチョッパー

  12. 12

    2020/09/04
    つくれぽ4000突破しました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪
味変に、生卵と納豆を入れて混ぜて食べても美味しいですwww

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。
レシピID : 1751814 公開日 : 12/03/25 更新日 : 21/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月21日

簡単で美味しい!主人も子供からも好評でした!

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2022年5月21日

カレールーと牛乳をレンチンすると使い易くなりますね♪♪☺️簡単に作れて美味しかったです😋パンにのせても美味しそう~♡

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2022年5月19日

リピです。今回はチキンでつくり、水煮大豆も足してみました!おいしー!!!

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2022年5月18日

初キーマ!ちょっと濃くなりすぎましたが美味しいです!またリピします♡

えみさんにゃんこ 2015年08月28日 12:17
オススメのカレールーはありますか?
自分が普段食べているルーでいいのでしょうか?
baggio10 2015年08月28日 17:47
何でも構いません。
粉状のものだと刻む手間が省けます♪
romitty 2016年01月28日 20:43
水は入れなくていいんですよね?
baggio10 2016年01月29日 12:23
入れなくても構いません。
とろっとしたのが好みなら入れてもいいかも♪
あやはる❤ 2017年09月10日 09:46
米ナス試してみて下さい。
たくさんグザイを入れるとよりおいしくなりました!
おすすめのぐざいとかあったら教えてください♡
とても美味しいレシピありがとうございました。
あやはる❤ 2017年09月10日 09:48
米ナス試してみて下さい。
たくさんグザイを入れるとよりおいしくなりました!
おすすめのぐざいとかあったら教えてください♡
とても美味しいレシピありがとうございました。
あやはる❤ 2017年09月10日 09:50
すみません。2回同じのを送ってしまいました。スミマセン
manakko83 2018年07月22日 16:42
初めまして!
倍量で作りたいのですか、調味料など全て倍量にすればいいのでしょうか?
よろしくお願いします!
じゅんたこ 2018年07月31日 23:29
娘が初めて作ってくれました。めっちゃ美味しくてリピです!ありがとうございました
まい 2020年08月04日 16:36
カレー粉だと大さじ何くらいになりますでしょうか
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