超かんたんで美味しいキーマカレー♪

超かんたんで美味しいキーマカレー♪
かんたん、うまい♪
我が家では普通のカレーに取って代わるレシピになりつつあります。
次の日のお弁当にも☆

材料 (4皿分)

材料
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
中1個
にんじん
1/2本
エリンギ
1本
調味料
カレールー
3皿分
しょうが、にんにく
チューブ5cmぐらい
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

写真

●下処理
玉ねぎ、にんじん、エリンギは粗みじんぎりにし、カレールーは包丁などできざみます。粉末のルーはそのままでOK。

2

写真

中火
フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

3

写真

中火
2に合い挽き肉を入れ、肉に9割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

4

写真

中火
カレールー、ウスターソース、濃口しょうゆ、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

5

写真

「クックパッドの大好評レシピ 本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

6

写真

「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

7

2017/11/10
つくれぽ2000突破しました!
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

合い挽き肉は炒めすぎると、油が出てきますので9割がた火が入ったところで進めてください。
最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。
レシピID : 1751814 公開日 : 12/03/25 更新日 : 17/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,015 (1,811人)

17/11/19

写真

すりおろしニンジンをいれました☆簡単で美味しかったです(^-^)

K3さん

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

17/11/18

写真

美味しかったです!エリンギがなかった代わりにちくわを入れました!

みかりん0927

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

17/11/18

写真

超美味しかったです!我が家の定番カレーにさせて頂きます♫

natsuasami

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

17/11/18

写真

セロリの葉を入れて(*^_^*)簡単で美味しかったです♪

クックKFIH9V☆

つくれぽありがとうございます!リピお待ちしております♪

1 2 3 4 5
Profile なあぎ 2012年05月08日 18:17
簡単に出来上がり、この美味しさ(^o^)すごいです。
カレーのあと、タコスの具として、二度の美味しさです。
Profile クックTNG8TM☆ 2015年08月13日 21:15
ルーはこういう風に入ってますが
1/4とは2かけってことですか(._.)?
◼️◼️|◼️◼️
◼️◼️|◼️◼️

作ってみたいのですが
それが分からくて…

よかったら教えて下さいっ(._.)
baggio10 2015年08月14日 12:33
文面の形状ですと2かけです。
市販のカレールーは1箱で12皿分ぐらいですので、目安としては12皿の1/4で3皿分ぐらいの量をご使用ください。
えみさんにゃんこ 2015年08月28日 12:17
オススメのカレールーはありますか?
自分が普段食べているルーでいいのでしょうか?
baggio10 2015年08月28日 17:47
何でも構いません。
粉状のものだと刻む手間が省けます♪
Profile romitty 2016年01月28日 20:43
水は入れなくていいんですよね?
baggio10 2016年01月29日 12:23
入れなくても構いません。
とろっとしたのが好みなら入れてもいいかも♪
Profile あやはる❤ 2017年09月10日 09:46
米ナス試してみて下さい。
たくさんグザイを入れるとよりおいしくなりました!
おすすめのぐざいとかあったら教えてください♡
とても美味しいレシピありがとうございました。
Profile あやはる❤ 2017年09月10日 09:48
米ナス試してみて下さい。
たくさんグザイを入れるとよりおいしくなりました!
おすすめのぐざいとかあったら教えてください♡
とても美味しいレシピありがとうございました。
Profile あやはる❤ 2017年09月10日 09:50
すみません。2回同じのを送ってしまいました。スミマセン