超かんたんで美味しいキーマカレー♪

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Description

かんたん、うまい♪
材料をみじん切りにして炒めるだけ!
次の日のお弁当にも◎

材料 (4皿分)

材料
中1個
1/2本
調味料
カレールー
3皿分
しょうが、にんにく
チューブ5cmぐらい
ウスターソース
大さじ1
濃口しょうゆ
大さじ1
オイスターソース(なくてもOK)
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●下処理
    玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます(そのままでもOK)。

  2. 2

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    中火
    フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。

  3. 3

    写真

    中火
    2に合い挽き肉を入れ、肉に9割ぐらい火を通したところでエリンギを入れ、さらに炒めます。

  4. 4

    写真

    中火
    カレールー、ウスターソース、濃口しょうゆ、オイスターソースを入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。

  5. 5

    固形のカレールーをそのまま使う場合は、フライパンに入れたあとフタをし、1分ぐらいすると溶けます。

  6. 6

    写真

    「クックパッドの大好評レシピ 本当においしいBEST100」に掲載していただきました。

  7. 7

    写真

    「クックパッドのカレーのレシピ」のP28に掲載して頂きました。

  8. 8

    2017/11/10
    つくれぽ2000突破しました!
    ありがとうございます♪

  9. 9

    写真

    2019/05/13
    ヘルシーシェフの新製品MRO-W10Xに当レシピが採用されました。

  10. 10

    2019/06/10
    つくれぽ3000突破しました!
    ありがとうございます♪

  11. 11

    写真

    みじん切りにはこれ。
    ティファール ハンディチョッパー

  12. 12

    2020/09/04
    つくれぽ4000突破しました!
    ありがとうございます♪

  13. 13

    2023/06/28
    つくれぽ5000突破しました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最後に砂糖を入れることにより、コクが出ます♪
味変に、生卵と納豆を入れて混ぜて食べても美味しいですwww

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを参考にし、自分なりに改良し完成しました。
レシピID : 1751814 公開日 : 12/03/25 更新日 : 23/03/29

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シ毎月
何度もリピしてます!
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★☆smile★☆
短時間でできるのが嬉しい✨美味しかったです🍛
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簡単で美味しく出来ました(*^^*)また作ります
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田舎暮らしのなす
簡単で美味しかったです!