菜の花畑の寒天デザート♬の画像

Description

彩り綺麗な、春のデザート!! 菜の花満開♬

材料 (2人分)

1本
2本
砂糖
大2
せとか
2房
1片
黒蜜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花を湯通しして冷ましておく。冷めたら一口大に切る。

  2. 2

    写真

    寒天を小さくちぎって寒天が隠れる位の水に、10分つけておく。

  3. 3

    写真

    水500ccと水にさらした寒天と砂糖を鍋に入れ、火にかける。寒天が溶けたら火から降ろし人肌の温度まで冷ます。

  4. 4

    写真

    3の寒天を容器に入れ冷蔵庫で20分冷ます。寒天が半分位固まったら一口大に切った菜の花を綺麗に刺し、菜の花畑の様に飾る。

  5. 5

    写真

    4が固まったら半分に切り、1人分を皿に盛る。

  6. 6

    写真

    5の上にイチゴ、せとか、キウイを綺麗に並べる。黒蜜をかければ美味しいデザートの出来上がり。(^0_0^)

  7. 7

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    カテゴリに掲載して頂きました。皆様ありがとうございました。( ^)o(^ )

  9. 9

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コツ・ポイント

寒天が溶けたら容器に入れる前にこし器でこすと綺麗に出来上がるよ(^0_0^)

冷蔵庫で固める時は、菜の花が刺せる位の固さまで待ってね。♬

このレシピの生い立ち

春を感じたくて、見た目も綺麗な旬の菜の花を使いました♬
レシピID : 1752544 公開日 : 12/03/25 更新日 : 17/08/30

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