ウインナーポトフ

ウインナーポトフ

Description

前の日から煮込んで、朝は楽チン☆朝からお野菜がたくさん食べれます♪一晩置くと、味が染み染みで美味しい!

材料 (2〜3人分)

ウインナー
1袋(6〜7本)
人参
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
キャベツの葉
2〜3枚
ブロッコリー
2房
スープ
300ml
小さじ1杯
岩塩
少々

作り方

1

写真

じゃが芋は皮を剥き、玉ねぎ・人参は4等分にカットして鍋に入れ、☆を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして煮込む

2

野菜に火が通ったら火を止める。
ここまで、前の日に作っておく

3

写真

鍋を温め、キャベツ・ブロッコリーを加えて3〜4分煮込み、岩塩で味を整えたら、出来上がり!

4

写真

『STAUBを使って!塩豚のポトフ』( レシピID:3459224

5

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コツ・ポイント

じゃがいもは、とうや・にしゆたか・インカのめざめ・メークインなど、煮崩れしにくい品種がオススメです!

このレシピの生い立ち

ウインナーを使った、簡単で美味しい朝食を考えました♪



※2018/02/05トップ画像差し替え、工程写真追加しました!
レシピID : 1754655 公開日 : 12/03/27 更新日 : 18/03/21

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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