☆皮のいらない肉シュウマイ☆
みっちゃんのぱん
作り方
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1
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干ししいたけは水で戻して細かく刻む。
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2
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玉ねぎ、長ネギを細かく刻み、干ししいたけとひき肉とあわせる。
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3
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★の材料もすべて加えてよく混ぜる。粘りが出るまでしっかりと。
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4
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豆腐も加えてよく混ぜる。水分が多くて柔らかすぎるようであれば、片栗粉などのつなぎを加えてください。
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5
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適当な大きさに丸めて形を整え片栗粉をまぶす。上にグリーンピースを乗せる。
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6
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蒸気の上がった蒸し器に白菜などの葉物を敷いて（泣ければそのまま）並べる。
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7
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10分くらい蒸して出来上がり。
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コツ・ポイント
材料をよーく混ぜる事
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮がなかったのですが無くても出来そうなのでやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みっちゃんのぱん
