魚ニソ×じゃが芋の和ケチャトースト

ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらしシリコンスチーマーに入れて電子レンジで柔らかく加熱する。

葱は小口切りにする。魚ニソは適当な厚みにスライスする（今回型抜きも施しました）。

パンにバター、すりおろし生姜、ケチャップを塗り拡げてジャガイモを乗せる。

ねぎを散らしてマヨネーズを絞り、砕いた胡桃を乗せて粉チーズをふって色よくトーストする。

器に並べて完成です。お好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。